FORMATION

Atelier de fabrication des esquimaux glacés & sucettes de glace.

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Esquimaux glaces maison

la glace au chocolat

Les 2 élèves en plein travail.

D’abord on fabrique la glace au chocolat puis a la vanille.

 

moule pour esquimaux

Le moule à esquimaux

esquimaux au chocolat

Première couche glace au chocolat .

moule rempli chocolat et vanille

Puis deuxième couche de glace à la vanille saupoudrée de grain de noisette.

On surgèle puis on démoule.

esquimaux en fruits

Version Sorbet avec des fruits

 

elle mange so esquimaux

Et voila !

il mange son esquimaux

Que c’est bon !

On déguste le bon travail.

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ESQUIMAUX AU NOISETTES

Houa ! Un esquimau praliné aux noisettes, pour moi ?

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Et aussi :

Esquimaux pour toutou
Sorbet : pomme et gâteaux pour chien

J’adore!

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Alors , devenez Professionnel avec moi !

Ne fabriquer , que l’Excellence.

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Origine de l’esquimaux glacé
L’entreprise Gervais l’importe en France à partir de 1931 : le succès est tel que le nom de marque Esquimau est devenu un nom commun.

L'idée fut exploitée en France par l'entreprise [Gervais] (sous la marque déposée (Esquimau)


Maintenant ,   le Mieux est de fabriquer soit même ces propre sucettes et esquimaux et cela en Excellence.