QUELQUES UNS DE MES PARFUMS DE GLACES ET SORBETS ORIGINAUX / 2019

Et aussi mes Miels Bio .

coupe de glace futuriste

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Parfum mère lointaine !

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*** Mes vrais parfums Exotique ***

Sorbet à l’eau de  mère, huitres  de Normandie,  réduction échalotes, Fine Champagne , Piment Espelette, parsemé  de Caviar Beluga 

Sorbet Citron vert  & fleurs de Capucine , pétales Papaye confites & Miel de Pissenlit

Sorbet thé rouge Rooibos à la Vanille de Madagascar & Cerises noires & pignons de pin

Glace Gingembre frais & Cardamome & pétales noix de Coco

Sorbet Pommes rouge & Baies de Sureau & Pépites de Nougat

Sorbet Argousier & Miel de châtaignier & éclats de fruits Pomme orange

Sorbet à la  Nectarine &  Agastaches Bio & graine de Cranberrys

Sorbet Ananas rôtie au figues violette & Miel de Jujubier &  baies de goji

Sorbet jus de carotte à la courgette citronnée & Spiruline   & Miel de mûrier 

Glace au Kiwi & pétale Papaye & graine de Chia caramélisées

Sorbet café & Cardamone & pétales de noix de coco & Cannelle & sirop d'Agave

Sorbet  huile d'olives vierge , Safran &  Truffe noire du Périgord  & Cerneaux de Noix

Sorbet aux Herbes et à l’Ortie BIO & Miel d'Arbousier & Amandes grillées

Sorbet Coquelicot & Ginseng & graines de sésame caramélisés

Sorbet  cocktail JENEPI au miel Bigallet & morceaux de pétale d’abricots caramélisés

GLACE  Fleur de CORSE   l’Immortelle & Miellats du maquis Corse & Canistrelli Figues et Noix 

Le Sorbet au scoubidou ( pour les petits ! )

Glace au Blanc-Manger Coco & éclats de fèves de cacao

Sorbet tomate verte , jus d'orange & piment d'Espelette & graine de Chia caramélisées

Glace au lait de poule & Miel De Manuka & Eclat de caramel & noisettes

Sorbet cocktail aux fruits de la Passion & Kumquat & Liqueur d’Orange Curaçao & Citron Caviar

Glace Figues  violette à la sauce balsamique & Mascarpone & Noix de Macadamia caramélisées.

 

VEGAN

Glace Vegan lait de riz au Genmaicha (thé vert Japonais au riz soufflé grillé) avec du popcorn caramélisé et miel de litchi.

Genmaicha: Ce thé Japonais est un mélange de riz complet grillé (Genmai) et de thé vert ( Matcha , Houjicha, Sencha )

 

Et bien d’autres.

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L'Excellence

*** Toutes les bonnes choses que l'on crée et  qui existent , sont les fruits de l'originalité. ***

 

ruches bio

Les bons Miels BIO sont rare !

Miel de Miellat de Forêt , Miel De Manuka , Miel de lavande du luberon , Miel de litchi , Miel de Socotra , Miel de Palissandre 

Miel de châtaigner , Miel à l'ail noir , Miel de fleurs du Pays de la Champagne , Miellats du maquis Corse

Miel de la Cordillère des Andes , Miel sauvage de Bachkirie , Miel de Baobab , Miel de mûrier 

Miel d'Euphorbe , Miel de Jujubier , Miel d'Oku , Miel de Pitcairn , Miel de Pissenlit , Miel Bigallet , etc ....

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 La nature commence, et l'art et l'originalité perfectionne !

 

 

Aucun arôme et colorant artificiel , n'a de place
dans mes crèmes glacées , sorbets , cocktails .

sorbet au coquelicot

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